caril de vegetais «saúdável»

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caril de vegetais «saúdável»

Mensagem  Vcosta em Sab Fev 02, 2008 2:50 pm



2 colheres de azeite virgem
1 cebola cortada grosseiramente
1 dente de alho
1 talo de aipo em rama
sal grosso
50 gr gengibre raspado
3 colheres de pasta de ril «Madras »ou puro caril em pó
2 grãos de cardamono
1 pimento verde sem sementes
1/2 couve flor em pequenas cabecinhas
400g tomates maduros pelados
1/2 cabeça de broculos
1 courgette»abobrinha verde» cortadarodelas
2 iogurtes naturais
100 ml leite de côco

vamos cozinhar.

num tacho coloque o azeite e deite o alho e a cebola no fundo a estufar sem colorir,juntar o gengibre e o temat maduo e o caril.
deixar etufar lentamente e colocar os vegetais por tempos de cozeura temperar de sal e pimenta e adicionar o leite de côco e os iogurtes .rectificar temperos e servir .

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mto bom....

Mensagem  breakcity em Dom Fev 03, 2008 1:02 pm

excelente receita...mto boa ....e o melhor ainda é saudavél ...a malta precisa lol...

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Re: caril de vegetais «saúdável»

Mensagem  Vcosta em Sex Fev 08, 2008 11:47 am

breakcity escreveu:excelente receita...mto boa ....e o melhor ainda é saudavél ...a malta precisa lol...
vocês precisam mais do que comida vegetariana...anda tudo murcho.... :u/f34/11/92/41

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Re: caril de vegetais «saúdável»

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