Bolo de Xadrez

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Bolo de Xadrez

Mensagem  yessica andrade em Sex Out 02, 2009 1:15 pm

boLO DE Xadrez
Ingredientes:


  • Bolo de xadrez

  • 12 ovos

  • o mesmo peso dos ovos em açucarmetade do peso dos ovos em farinha

  • 2 colheres (sopa) fécula de batata

  • 1 pacote de chocolate em pó

  • leite qb colher (chá) fermento


[b] PREPARAÇÃO

Bater os ovos na batedeira durante 10 min. Juntar o açucar e bater mais 5 min.
Juntar a farinha, a fécula de batata e o fermento (previamente peneirados). Mexer bem.
Dividir a massa em duas partes iguais e numa delas juntar 1/2 pacote de chocolate em pó e mexer bem.
Deitar em dois tabuleiros iguais e levar ao forno.
Depois de desenformar os bolos regam-se com leite quente (+- 1 copo de leite em cada um). (Este processo ajuda a que fique um pouco húmido
a dar um saborzinho ligeiramente diferente, apesar de ficar muito fofo.)
Corta-se cada bolo em 3 tiras iguais (no sentido do comprimento).
No prato de servir, coloca-se uma tira (p.ex.) de chocolate, barra-se a parte que vai colar na outra com creme de ovos, de pasteleiro ou de chocolate, coloca-se agora uma tira de bolo sem chocolate, barra-se do lado e coloca-se outra tira de chocolate. Barra-se agora por cima das 3 tiras já dispostas no prato de servir e por cima repete-se o procedimento, invertendo a ordem, ou seja, coloca-se a tira de chocolate no meio.
Barra-se bem o bolo por cima e a toda a volta e decora-se a Seu gosto!!!!


Espero que gostem
esprementem,vejam se sao capazes de fazerem o bolo,e se conseguires parabens
beijos ficem bem [/b]
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yessica andrade

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