Pota seca com azeite de malagueta

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Pota seca com azeite de malagueta

Mensagem  Eleutério Costa em Seg Jun 08, 2009 4:33 am

Ingredientes:

  • Pota fresca
  • azeite com infusão de malagueta
  • alho fresco esmagado


  1. secar bem ao sol a pota durante varios dias
  2. barrar com alho a pota e com azeite malagueta
  3. colocar sobre brasas não muito infusivas e deixar assar lentamente, virando de vez em quando, barrar mais alho e azeite se necessario a seu gosto
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