Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

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Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

Mensagem  Fernando Moreira em Ter Mar 18, 2008 2:57 am

Caros Amigos, tentarei trazer por cá os melhores restaurantes do mundo e o que de melhor se faz por aí fora.
Acho que é importante abordar este tópico pois por vezes nós embrenhamos demasiado nos nossos trabalhos e nós esquecemos que a hotelaria é uma arte em constante mutação. Novidades aparecem todos os dias, portanto apertem os cintos e vamos sonhar:

O Melhor Restaurante Do Mundo 2007


1 El Bulli Spain World's Best Restaurant
2 The Fat Duck UK Chefs Choice
3 Pierre Gagnaire France
4 The French Laundry USA Best in the Americas
5 Tetsuya's Australia Best in Australasia
6 Bras France
7 Mugaritz Spain
8 Le Louis XV Monaco
9 Per Se USA
10 Arzak Spain
11 El Celler de Can Roca Spain
12 Gambero Rosso Italy
13 L'Atelier de Joël Robuchon France
14 Hof van Cleve Belgium
15 Noma Denmark Highest Climber
16 Le Calandre Italy
17 Nobu London UK
18 Jean Georges USA
19 Hakkasan UK
20 Alain Ducasse au Plaza Athénée France
21 L'Astrance France
22 Can Fabes Spain
23 L'Ambroisie France
24 Restaurant Gordon Ramsay UK
25 Troisgros France
26 Le Bernardin USA
27 Martin Berasategui Spain
28 Le Gavroche UK
29 Le Cinq France
30 Charlie Trotter's USA
31 Dal Pescatore Italy
32 Daniel USA[/ul]
33 [url=http://www.rockpool.com/]Rockpool Australia
34 St John UK
35 Chez Dominique Finland
36 Alinea USA
37 Bukhara India Best in Asia
38 DOM Brazil
39 Oaxen Skärgårdskrog Sweden
40 Chez Panisse USA
41 Enoteca Pinchiorri Italy
42 Cracco Peck Italy
43 L'Arpège France
44 River Café UK
45 Oud Sluis Netherlands
46 Combal Zero Italy
47 Le Quartier Français South Africa Best in Mid East & Africa
48 Taillevent France
49 Bocuse France
50 Les Ambassadeurs France


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Re: Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

Mensagem  Eleutério Costa em Ter Mar 10, 2009 2:46 am

Infelizmente não existe um Português nesta lista!!
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Re: Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

Mensagem  Fernando Moreira em Qua Mar 11, 2009 1:51 am

Pois é bem verdade o que aqui você aponta, mas não quer dizer que os nossos restaurantes não têm valor, temos 12 restaurantes a nível nacional reconhecidos pelo conceituado guia Michellin um deles até é na Madeira no Cliff Bay para os maís distraídos.Temos de trabalhar maís, mas também tem de haver uma aposta por parte dos nossos empresários nesse sentido, pois afim de termos um restaurante reconhecido Mundialmente é preciso se comprometer muitas coisas a médio prazo.Por exemplo no restaurante em que sou Maitre D o investimento foi de 1.2 Milhões de Libras, para conseguirmos atingir a nossa Primeira estrela Michellin o que conseguimos ao fim de 9 meses de trabalho intenso e diário.Mas se me preguntares monetáriamente recompensou? pois bem devo dizer que ainda não reavemos esse dinheiro e só iremos reaver ao fim de 3 anos, agora pergunto será que os nossos empresários faram tais sacrificios em prol do estatus.Penso que não.

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Re: Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

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